北小喵

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:陈小爪201707

同人文的真相

说的真对

零零星星:

真相了……


抚剑独行游:



1.说“这篇文绝对不会坑”的太太都弃坑了。

2.说“高甜”的文一半是真甜一半结尾四十米大刀。

3.说“有OOC”只是一种自谦方式,重度ooc的文根本不会标ooc预警。

4.瓶颈期一般指“我有一个超赞的脑洞他娘的写出来变成了什么鬼我要怎么办”或“啊好懒已经是个废人了更文是不存在的”,而不是无脑洞可写。

5.文手写出来的脑洞和开过的脑洞比例类似冰山露出来的部分和水下的部分,所以,深不可测。

6.BGM对码字至关重要,甚至直接影响文风和基调。

7.当文手把一个脑洞大纲全部写出来后会有一种已经写完了这篇文的错觉。

8.比较精彩程度的话,脑洞100,大纲70,试阅50,正文10。








9.文手总有一刻想仰天长叹“为什么我不是个画手”。








10.破事一堆的时候文思泉涌,闲得发霉的时候瓶颈期。








11.傻白甜热度永远比正剧文高,不信随便点个cp的tag榜单。








文手往往付出和回报不成正比,一个回复就能让他们高兴好久,善待文手人人有责。


感觉这是我这个手残画的最好的萌妹纸了!

http://www.jianshu.com/p/736fc372d2eb?utm_campaign=maleskine&utm_content=note&utm_medium=mobile_all_hots&utm_source=recommendation @一只辰辰儿。 珍爱生命,远离鲸分

其实我有个小小的私心,就是粉长到三十

抹茶控在哪里,分享几种抹茶甜品的做法

最爱抹茶!

治愈甜品站:

抹茶有淡淡的苦味也有清新的茶香,单单是看那清新的抹茶绿都心情大好~来看几种简单的抹茶甜品做法~




 抹茶蛋糕卷  



用料:


蛋黄3个 / 细砂糖60g / 牛奶55ml


玉米油45ml / 低筋面粉50g


抹茶粉10g-12g / 蛋白3g


内馅:


淡奶油160g / 糖粉5g / 蜜豆适量


表面装饰:


淡奶油80g / 新鲜时令水果适量


做法;


1. 蛋黄加入20g的细砂糖打发至蛋糊有些变白和浓稠状


2. 加入玉米油和牛奶拌匀


3. 过筛的低筋面粉和抹茶粉,加入到打发的糊中,之后用刮刀拌匀


4. 蛋白分三次加入糖,打至偏干蛋白霜


5. 蛋白霜分三次加入抹茶蛋糊中,拌匀,开始预热烤箱(上火160度,下火150度,预热大约10分钟)


6. 将拌均匀后的面糊入模具里,抹平,放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟。拿出晾凉


7. 将淡奶油加糖粉打发至浓稠


8. 将烤好的抹茶蛋糕四周切平整,抹上打发好的奶油,奶油前面厚,后面薄,奶油前端均匀地铺上蜜豆,然后拉起一头蛋糕卷向另外一头,并用擀面杖拉紧


9. 卷好的蛋卷用硅油纸包起来,扭紧两头的纸,然后放进冰箱里冷藏或者冷藏一晚


10. 最后挤上奶油和新鲜水果装饰即可




 抹茶豆浆羊羹  



用料:


抹茶粉5g / 豆浆400ml / 鱼胶粉(吉利丁粉)15g


做法:


1. 鱼胶粉放入小碗中,加入少许温水搅拌至化开


2. 抹茶粉与豆浆混和


3. 至没有颗粒完全化开,加入鱼胶粉


4. 搅拌均匀,分装在小碗中


5. 碗口用保鲜膜盖住,移入冰箱冷藏室,至凝固即可






 抹茶拿铁  



用料:


牛奶450ml / 抹茶粉30g / 原味糖浆30ml


做法:


1. 将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。


2. 火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。


3. 待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可。






 抹茶糯米糍  



用料:


糯米粉100g / 抹茶粉10g


细砂糖20g / 油3ml / 猕猴桃1个


做法:


1. 猕猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm见方的果粒


2. 糯米粉、抹茶粉及绵白糖混合拌匀,将100ml开水逐次加入到混合粉中,并搅拌至黏黏的状态,拌和成糯米面团


3. 取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中,大火加热5分钟


4. 手上蘸点冷水,取适量糯米面团压成皮,另外取适量猕猴桃果粒包入糯米皮中,将开口捏合,搓成圆形的团子即可




 抹茶小方糕  



用料:


低筋面粉120g / 鸡蛋5个 / 白砂糖140g


盐3g / 抹茶粉50g / 牛奶40ml / 玉米油50ml


做法:


1. 先将鸡蛋黄和鸡蛋清分离开来,将白砂糖和蛋清搅打充分之后,加入盐和蛋黄继续搅打


2. 将上述混合物搅打至浓稠之后,将低筋面粉过筛,加入搅匀,然后放入牛奶和绿茶粉搅拌均匀成面糊


3. 在模具内铺好的油纸上涂少许玉米油,将剩余的玉米油全部都倒入面糊中搅拌均匀


4. 烤箱预热至190℃,将面糊倒入模具内,放入烤箱底层烤制30分钟即可


小贴士:


在放入牛奶、绿茶粉和玉米油之后,搅拌工具最好改用木勺,并且注意搅拌适度。若是搅拌过度的话,会导致面糊变得过稀




抹茶冻芝士


用料:


淡奶油250g / 奶酪290g / 吉利丁10g


抹茶粉10g / 白砂糖80g / 牛奶100g / 酸奶180g


做法:


1.抹茶粉加入牛奶中拌匀,抹茶粉一定要耐心搅拌均匀无颗粒状态


2.加入提前凉水泡软的吉利丁隔热水融化均匀


3.奶油奶酪隔热水软化,搅拌均匀至无颗粒,加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀




4.将拌好的抹茶牛奶液倒入奶酪糊中,拌匀


5.淡奶油打至6-7分发,倒入抹茶奶酪糊中拌匀


6.活底模具底部包锡纸,将芝士蛋糕糊倒入模子中冷冻4小时以上


7.模具外部边缘用吹风机吹一下或热毛巾捂一下,脱模。表面装饰用打发的淡奶油简单装饰,冷藏软化后切块食用



感觉怪怪的。。。

啥玩意儿都停更

最近汉字听写太忙啦,19号就要比赛啦,真心不想更文啦,如果我努力一点你们就可以从电视上看见我啦!
(我没有炫耀,只是在嘚瑟[捂脸笑])

星爸爸同款「抹茶星冰乐」,自己在家就能做还要去排队吗?

治愈甜品站:

期待已久的夏天终于快要来啦!燥热的夏天,一杯星冰乐,清爽的抹茶,配以顺滑鲜奶油,吸一口,一抹清凉就能抵挡住所有关于夏日的躁动。


今天推荐星爸爸同款的抹茶星冰乐和草莓星冰乐的做法,一起享受夏日的美好时光吧~




1、抹茶星冰乐




空碗中倒入鲜奶油,再加入10g白砂糖






将其打发呈粘稠状





搅拌机中放入8块冰块,抹茶粉2勺






再加入香草精半勺,以及炼乳





最后加入牛奶240ml,开始进行搅拌






将搅拌好的抹茶沙冰倒入空杯中


在杯口挤三圈半的奶油,过筛抹茶粉洒在奶油上





△ 抹茶星冰乐 完成!




2、草莓星冰乐




草莓洗净,去蒂






八块冰块放搅拌机搅拌,加入2勺草莓果酱






再加入半勺香草精,些许炼乳以及草莓






最后加入240ml牛奶进行搅拌






将搅拌好的草莓沙冰倒入空杯中


在杯口挤三圈半的奶油 ,拆入三根饼干棍






在奶油上撒上糖珠装饰







△ 草莓星冰乐 完成!




生活从来不乏美好 ,做一杯清爽的星冰乐赶走燥热吧~